Nesta oficina, vamos abordar os impactos na monocultura nas nossas vidas, a importância de conhecermos alternativas para a produção, aquisição e consumo de alimentos. Assim, trazendo nossa experiência com agroecologia, com organização de grupos de consumo responsável e com o cultivo de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs). Também vamos aprender algumas receitas com PANCs, como a do delicioso brigadeiro de inhame!